L'Angelus, le crépuscule de l'agriculture, plateau du Larzac..Surexploitation des ressources en eau, pollution de l’air et des nappes phréatiques, expropriation, démembrement des exploitations agricoles… un requiem pour l’agriculture...The Angelus, agriculture's twilight, Larzac plateau. Over-exploitation of water resources, air and water table pollution, eviction, breaking up of agricultural concerns... a requiem for agriculture.